Naast het ondergaan van een medische behandeling is het zinvol om bij kanker aanvullende maatregelen te nemen. In dit deel bespreken we de dingen die je in de voeding zou moeten mijden.

Onze voeding is de laatste decennia enorm in kwaliteit achteruit gegaan. Onze dagelijkse voedingsmiddelen bevatten meer schadelijke stoffen en minder voedingswaarde dan een halve eeuw geleden. Bij een ernstige chronische aandoening zoals kanker is het van belang het lichaam juist te ondersteunen. Dit doe je o.a. door het optimaal te voeden. Dat houdt in: minder schadelijke stoffen en meer voedingswaarde.

Eén van de meest schadelijke stoffen die we in onze dagelijkse voeding tegenkomen is aspartaam. Dit is een kunstmatige zoetstof in tafelzoetjes, light-frisdranken, kauwgom, snoepjes, vruchtenyoghurt. Alles waarop staat ´zonder suiker´ of ´zero´ kon weleens aspartaam bevatten.

Foto: www.aspartaam.nl

Aspartaam is kankerverwekkend. De muis op deze foto heeft het ingespoten gekregen. Ook is het schadelijk voor het zenuwstelsel. Als u cola drinkt, is het dus beter om gewone cola te nemen, dan de ´light´- versie. Suiker is minder schadelijk dan aspartaam.

Verraderlijk zijn de schuilnamen waaronder aspartaam voorkomt. Advantaam (of advantame) en neotaam zijn andere namen voor precies het zelfde. Het E-nummer waarmee het wordt aangeduid is E 951.

Voor meer informatie over aspartaam, zie ook deze website

Voor hartige producten is de kunstmatige smaakstof MSG de grote boosdoener. Dit staat voor Mono Sodium Glutamaat of Mono Natrium Glutamaat. Deze smaakmaker zit in veel chips, Oosterse gerechten, soepen, sauzen en kant-en-klaar gerechten. Het E-nummer is E 621. Maar de stof kan ook voorkomen onder de noemer ‘overige kruiden en specerijen’. Ook deze stof is kankerverwekkend en schadelijk voor het zenuwstelsel.

Beter is het dus om de pakjes en zakjes te mijden. Alles wat is verpakt kan schadelijke E-nummers bevatten. U kunt eenvoudig zelf keukenkruiden zoals kerrie, peper en nootmuskaat toevoegen. Dan weet u wat u eet.